INGREDIENSER:
- 3 tsk gelatin
- 200 ml AYRAN
- 200 ml 30% vispgrädde
- 5 tsk strösocker
- 2 kiwi
- 1 banan
- 2 apelsiner
- 2 tsk musli
TILLAGNING:
Blanda gelatin i kallt vatten och låt stå till det tjocknar i 30 minuter, värm sedan in i en skål med varm vatten och rör om för att lösa upp det;
Blanda vispgrädde med Ayran, tillsätt socker och blanda tills sockret är löst.
Tillsätt gelatin och blanda igen. Låt stå i rumstemperatur för att svalna.
När blandningen svalnat, häll i skålar och lägg dem i kylskåpet.
Mosa kiwi med banan. Lägg till fruktmoset på toppen av Panna Cotta basen. Garnera med apelsinskivor och musli.