Airans ir austrumu skābpiena dzēriens
Kefīram līdzīgs dabīgi gāzēts skābpiena dzēriens, kas satur gremošanu veicinošo, lietderīgo baktēriju Streptococcus thermophilus, un kas tiek ražots tepat Igaunijā – Kosē.
Produkts ir dabīgi karbonizēts, gāzes daudzums var variēt, taču tas neietekmē produkta kvalitāti. Gāzes daudzuma izmaiņas produktā nav sliktas kvalitātes rādītājs, bet tieši otrādi – tā ir dzīva produkta priekšrocība. Dabīgās gāzes mainīgo daudzumu var uzskatīt par dzīva produkta īpašību.
Dzēriens ar garu vēsturi
simtiem gadu laikā ir sevi pierādījis un nodrošinājis labu veselību un atvieglojumu ļoti daudziem cilvēkiem.