Что делает особенным айран, приготовленный в Эстонии?
Мы производим айран в Харьюмаа,в посёлке Козе, который находится в экологически чистой окружающей среде. Благодаря продолжительному опыту и навыкам мы можем предлагать хороший напиток с неизменным качеством. Мы разработали особую технологию, чтобы бактерия, которую мы используем в айране, дольше оставалась активной, и оздоровительный эффект от неё был бы сильнее. В процессе ферментации создаются особые условия для развития бактерий, которые способствуют брожению и выделению натуральных газов.
Mолочнокислые бактерии – это полезные бактерии, которые обычно используют для приготовления йогурта. Mолочнокислые Бактерии выводят токсичные вещества из кишечника и препятствуют закреплению и размножению возбудителей болезней в нашем кишечнике.
Учёные говорят, что молочнокислые бактерии содействуют процессам пищеварения и всасывания, а также обогащают и делают более разнообразным микробоценоз, что особенно важно в случае нарушения пищеварения и после курса лечения антибиотиками, которые уничтожают сообщество необходимых бактерий. Также отмечено, что молочнокислые бактерии расщепляет лактозу, что позволяет некоторым людям, страдающим непереносимостью лактозы, употреблять кисломолочные продукты и айран.
Также отмечено, что молочнокислые бактерии расщепляют лактозу, что позволяет некоторым людям, страдающим непереносимостью лактозы, употреблять кисломолочные продукты и айран.
